เพราะเรื่องกินคือเรื่องใหญ่ 55 หลายคนก็เลยตัดใจลดน้ำหนักไม่ได้ซะที แต่ถ้าเกิดว่าอยากกินให้อร่อย แถมยังได้ลดน้ำหนักไปในตัวด้วย วันนี้เรามีเมนูลดน้ำหนักขั้นเทพ จากประสบการณ์จริงของ คุณ in_runk@pantip มาฝากกัน เป็นเมนูง่ายๆ ที่ทำได้ด้วยไมโครเวฟ แต่ภายใน 3 เดือนลดน้ำหนักไปถึง 8 กิโลกรัมแน่ะ!! แรงอะ ลองไปแอบดูกันเลยค่าาา
น้ำหนักหายไปเกือบ 8 กิโลกรัม กับเมนูง่ายๆ เพื่อสุขภาพ ที่มีไมโครเวฟเป็นส่วนประกอบสำคัญ
สวัสดีครับ ออกตัวก่อนนะครับผมชอบสรรหาของกินไปเรื่อยๆ กินจุกจิก ขนม กาแฟ ของหวาน อาหาร ของทอด กินๆๆ จนน้ำหนัก 82 กิโล (มีภาพประกอบด้านล่างนะครับ) แบบไม่เคยเป็นมาก่อน ดูเปล่งปลั่งไปหมด ทนไม่ไหวใครๆ ก็ทักว่าทำไมดูอ้วนจัง จนต้องมาหาข้อมูล อาหารต่างๆ เพื่อสุขภาพวิธีลดน้ำหนักใน Pantip FB และเว็บต่างๆ ปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารใหม่เกือบหมด พร้อมกับการออกกำลังกายครับ และประกอบกับบ้านพัก และที่ทำงานไม่มีเตาแก๊ส มีแต่ไมโครเวฟ และกระทะ
ไมโครเวฟ จึงเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญที่สุด เรามาเริ่มกันเลยนะครับ วิธีทำอาจจะไม่มีบอกนะครับ การทำคล้ายกับทำบนกระทะแหละครับ แค่เปลี่ยนมาใช้ไมโครเวฟแทน แต่ถ้าสนใจเมนูไหนสอบถามได้นะครับ
– เครื่องปรุงก็มี น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสต่างๆ แบบโลโซเดียม น้ำตาทรายแดง น้ำมันมะกอก พริกไทยป่น
– วัตถุดิบที่นำมาปรุงมี ผักสดๆ อกไก่ เนื้อหมูสันใน ไข่ไก่ ข้าวกล้อง และอื่นๆ ที่อยากจะทานก็นำมาปรับให้เข้ากับเครื่องปรุงต่างๆ มาเริ่มกันเลยครับ
โจ๊กข้าวกล้องไข่ดาว
อกไก่ย่าง ไข่ดาว (นำไก่ไปหมักและกริลล์บนกระทะหรือจะนำไปอบในไมโครเวฟก็ได้นะครับ)
อันนี้นำไปคลุกกับข้าวเลยครับ
ข้าวผัดทูน่า ผัดในไมโครเวฟนะครับ
ข้าวผัดซอสพริก
อกไก่ต้ม
นำไปคุลกข้าวเหมือนเดิมครับ
ไข่ตุ๋นฟักทองทูน่า
ไข่ตุ๋นผักและกุ้ง
ลาบปลาทูน่า
ลาบอกไก่
แกงส้มผักรวมทูน่า
สปาเก็ตตี้โฮลวีทแกงส้ม
ยำสปาเก็ตตี้โฮลวีทไก่อบ
ยำผักบุ้งไก่สับ
ยำทูน่า
ยำกุ้งไข่ดาว
ผัดยอดคะน้าน้ำมันหอย (เมนูผัดนี่ใช้นำเปล่าผัด)
ผัดผักบุ้งไก่สับ
ผัดผักรวม
ผัดขิงไก่
ทานคาวแล้วก็มีหวานต่อให้นิดหน่อยนะครับ
น้ำเต้าหู้เย็น ใช้น้ำเต้าหู้ Tofusan ผสมเม็ดแมงลัก และฟักทอง
น้ำเต้าหู้แตงไทย (อารมณ์ประมาณอยากทานน้ำกะทิแตงไทย) 55
และสุดท้าย แซนวิชกล้วย ใช้โยเกิร์ต น้ำผึ้ง ใส่เครื่องทำแซนวิซ (อย่าทานเยอะนะครับ) อิอิ
ผมทานอาหารแบบนี้ที่ผมทำเอง ประมาณ 3 เดือน และออกกำลังกายเฉลี่ยอาทิตย์ละ 3-4 วัน มาดูผลลัพธ์กันครับ
ก่อน 82 หลัง 75 ครับ
เสื้อผ้านี่ใส่กลับมาเหมือนเดิมแล้วไม่อึดอัด เพื่อนๆ พี่ๆ ที่ทำงานก็ทักว่าทำไมถึงพร้อมลง ก็ค่อยๆ เป็นค่อยๆ ไป ตอนนี้น้ำหนักล่าสุด 75 กิโล ครับ บางมื้อก็อาจจะทานขนมบ้าง น้ำหวาน กาแฟ ค่อยๆ ปรับลดไปครับ จะให้เลิกไปเลยมันยาก แต่ที่สำคัญขาดไม่ได้คือการออกกำลังกายครับ น้ำหนักอยู่ประมาณนี้ผมก็พอใจครับ จะลดลงกว่านี้ก็ได้ถ้าทานอย่างเคร่งครัด แต่ถ้าเป๊ะเกินไปอาจจะอยู่ได้ไม่นาน อาจจะเบื่อได้จนเลิกทาน ค่อยๆ ปรับ ค่อยทานไป ให้มันเป็นนิสัยไปเลยครับ อะไรที่ทำแล้วมีความสุขเราก็อยากจะทำต่อไปเรื่อยๆ ครับ ผมอาจจะไม่ผอมมากกว่านี้ หรือหุ่นดีกว่านี้ แต่ใช้ชีวิตแบบนี้ผมมีความสุขครับ
สุดท้ายขอบคุณข้อมูลใน Pantip และขอบคุณ FB Eat Clean Baby นะครับ ที่เป็นจุดเริ่มต้นในการทานอาหารเพื่อสุขภาพ มีอะไรเมนูไหนอยากจะถามวิธีทำถามได้เลยนะครับ #แล้วเราจะหุ่นดีไปด้วยกันนะครับ
