สูตร ไข่เจียวฝรั่งเศส รับรองน่ากินสุดๆ

สำหรับคุณสาวๆคนไหนคะแนนทำอาหารเกือบติดลบมาทางนี้เลยจ้าา วันนี้ PlazaThai มีสูตรอาหารง่ายๆมาฝาก รับรองแม้ว่าจะทำอาหารไม่ค่อยเป็นก็ทำกินเองได้แน่นอน!

เมนูวันนี้ก็คือ “ไข่เจียวฝรั่งเศส” กินไข่เจียวธรรมดามันน่าเบื่อ ไปทำอะไรที่มันแปลกใหม่กัน! ไปดูวิธีทำกันเลย..

[ส่วนผสม]

– ไข่ไก่ 3ฟอง

– ปลาหมึกหลอด (อาจจะเครื่องเคียงอื่นๆ ได้ตามชอบเลย)

– เกลือ

– เนยเค็ม

[อุปกรณ์]

– กระทะ (กระทะที่เข้าเตาอบได้)

– ตะกร้อตีไข่ (หรือใช้เครื่องตีก็ได้)

– เตาอบ

[วิธีทำ]

1. อันดับแรก หั่นเครื่องเคียงเตรียมไว้ก่อน [ตรงนี้แล้วแต่ว่าจะใส่อะไรกัน]

2. ต่อไปแยกไข่ขาวและไข่แดงใส่อย่างละชาม โรยเกลือที่ไข่แดงเล็กน้อยแล้วตีไข่แดงให้เข้ากัน

3. จากนั้นมาตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูจนตั้งยอด

4. ต่อไปนำไข่ขาวที่ขึ้นฟูแล้วประมาณ 1/4 ของทั้งหมด ไปตีผสมกับไข่แดงให้เป็นเนื้อเนียน

5. จากนั้นนำไข่ขาวที่เหลือค่อยๆ เทลงมาตะล่อมกับไข่แดงให้เข้ากัน

6. ขั้นต่อไปเอาเครื่องเคียงลงไปผัดกับเนยเค็มเล็กน้อย

7. จากนั้นก็นำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที

8. เสร็จเรียบร้อยแล้ว “ไข่เจียวซูเฟล” หอมน่าทานมากๆ