วิธีการทำ "ขนมหัวเราะ" ทำง่ายไม่ยาก เอาไว้ทานคู่กับกาแฟ

สำหรับช่วงบ่ายที่แสนง่วงแล้ว การได้จิบกาแฟรสเข้มข้นร้อนๆ สักแก้ว ก็จะช่วยสร้างความสดชื่นได้เป็นอย่างดี แต่ครั้นจะดื่มกาแฟเพียงอยากเดียวก็อาจจะดูขาดอรรถรสจนเกินไป ดังนั้น ถ้าหากว่ามีขนมอร่อยๆ ที่สามารถทานคู่กับกาแฟได้ก็จะช่วยสร้างอรรถรสให้กับยามบ่ายได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. เนยละลาย 35 กรัม
3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัม
4. แป้งข้าวโพด 25 กรัม
5. ผงฟู 1 ช.ช.
6. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช.ช
7. น้ำตาลทราย 125 กรัม
8. กลิ่นวานิลา 1/2 ช.ช.
9. เกลือป่น 1/2 ช.ช
10. งาขาว
11. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
1. ผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์++แป้งข้าวโพด+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน แล้วนำไปร่อน